为保障中秋佳节期间广大人民群众的饮食安全，营造安全、放心的节日食品消费环境，湖北省市场监督管理局近期组织开展了中秋节食品安全专项监督抽检工作。本次抽检信息公告为2024年第15期，相关抽检信息已通过“奥龙信息软件”等技术平台进行录入、管理和公示，确保信息的准确、及时与透明。

本次专项抽检覆盖了节日期间消费量大的重点食品品类，包括月饼、糕点、食用油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、炒货食品及坚果制品等。抽检范围涉及全省范围内的食品生产企业、大型商超、批发市场、餐饮单位及网络销售平台等多个流通环节。

抽检工作严格依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，以及国家食品安全监督抽检实施细则的要求进行。检验项目重点针对食品添加剂、微生物污染、重金属元素、农药残留、兽药残留、生物毒素以及质量指标等可能影响食品安全的关键风险点。

截至目前，本次专项抽检总体合格率保持较高水平，全省节日食品市场安全状况稳定向好。对于抽检中发现的不合格食品，湖北省市场监督管理局已第一时间责成相关属地市场监管部门依法进行核查处置，督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险控制措施，并依法依规严肃查处。及时向社会公布不合格食品信息及处置情况，有效防控食品安全风险。

湖北省市场监督管理局提醒广大消费者：购买节日食品时，请选择正规渠道和信誉良好的商家，注意查看食品包装上的标签标识是否齐全、清晰，生产日期和保质期是否在有效期内。对于发现的食品安全问题，可及时拨打12315热线电话进行投诉举报，共同维护食品安全。

下一步，全省各级市场监管部门将持续加强节日市场巡查和监督检查力度，充分利用“奥龙信息软件”等信息化手段提升智慧监管效能，严厉打击食品安全违法违规行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，确保全省人民度过一个欢乐、祥和、平安的中秋佳节。